第4章 腊肉焖饭(二)

左棠和钟七泽是玄武镖局两个跑镖的,这趟货物运送的不易,雇主又催得急,两人一路上快马加鞭,夜以继日地将货物送到了。

一路风尘仆仆,吃的都是硬邦邦的干粮,现在两人皆是饥肠辘辘了。

钟七泽觉得自己现在饿的一头牛都能吃下。

两人对姚城都不熟悉,在热闹的尚云街逛了一圈,正是饭点,好一点的馆子都人满为患,两人又实在饿的紧,又听街边听一李姓男子与友人吹捧平云街的一家饭馆,便寻了过来。

结果平云街这边人是少了,但是店铺更少,跟尚云街根本没得比。

左棠皱眉,犹豫了下:“要不我们还是回去罢,多等一刻钟罢了。”

钟七泽拉住了她:“来都来了,现下左右随便吃点垫巴下肚子,待寻了客栈后我们再慢慢逛一趟夜市,听闻姚城的夜市很多姿多彩,就这家吧,风满阁,名儿挺好听的。”

左棠饿的不行,小是小了点,看上去还挺干净的,勉强接受了。

钟七泽喊了两声,在店内却未看见一人。

肚子饿的时候心情也会极差,左棠不耐道:“这开的是哪门子饭馆,一个人影都见不着。”

话音刚落,一个女子从撩开帘幕走出来了。

“请问两位是要吃饭吗?”

对上眼后,左棠和钟七泽都顿住了,尤其了钟七泽,霎时被女子的容貌惊艳到,不自觉语气都低了。

“啊……是的!”

说完,脸微微红了。

钟七泽今年十九,正是血气方刚的年纪,自小跟着镖局走南闯北,见识颇多,这还是第一次见到这么美的姑娘。

皮肤白皙光滑如同瓷器,找不到一点瑕疵,五官精致,年纪看起来比棠妹更小,一张鹅蛋脸清纯可人。

奇怪的是女子的眼神却给人一种说不清道不明的感受。

有着不属于这个年纪该有的沉稳和通透。

“看够了没有。”

嘶,手臂一痛,原来是左棠狠狠地拧了一把钟七泽。

钟七泽忙回过神来:问道:“请问一下,店里的招牌是什么?”

“不好意思,今天是本店开业的第一天,目前菜单上只有一道腊肉焖饭。”

“只有一道菜?!”

左棠和钟七泽异口同声地表达诧异。

“是的,食材都是新鲜的,两位还要吗?”

钟七泽多问了一句:“这个店只有你一个人?”

“还有我弟弟,他六岁了,正在屋里睡觉。”

这钟七泽是委实没想到。

他深知左棠对吃食荤素搭配很看重,非三四道菜不动筷,她肯定不乐意了。

于是钟七泽作为难状便要起身:“既然如此,那我们……”

“要!”

左棠忽然冒出了一个字,唇边扬起一个笑,很温和地对说:“我最喜欢吃腊肉了,麻烦来两份腊肉焖饭。”

钟七泽认识左棠的时间也不短,从来不知道她喜欢吃腊肉。

实则左棠是因为刚才钟七泽看呆了美女老板娘醋着呢。

死呆子,我让你看个够!回去看我怎么收拾你。

“好的,本店需要先付钱。”

“多少?”

“一份腊肉焖饭,六十贯钱。”

女子温柔如兰的嗓音道出来的话语如同一记猛药,让两人都震惊不已。

左棠是江湖儿女,心直口快,没忍住:“一份焖饭六十贯,你咋不去抢呢?”

钟七泽暗暗给同行之人使了个眼色,再一瞥老板娘,人家倒是很镇定,仿佛没听见冒犯之词似的。

陆淼淡定一笑:“这菜肴定价是六十贯,童叟无欺,这位姑娘您试过便知。”

左棠为刚才的嘴快懊恼不已,现在不要倒显得她穷酸落了气势。

本来就在容貌上被压了一头,左棠小女儿心思不服气,偏要找回点场子,她咬咬牙,剜了钟七泽一眼:“六十贯钱是吧,来那两份,钟七泽你掏钱。”

待会她一定要狠狠找这道菜的茬,叫这狐媚又贪财的小贱人吃瘪。

钟七泽摇摇头,都喊全名了,看来棠妹真的怒了。

不过这六十贯钱一碗腊肉焖饭,着实是贵的离谱了,这物价都快赶上京城了。

“稍等片刻。”

陆淼转身便要去后厨,却被左棠喊住。

“哎,老板娘,我们有个请求,可否将帘幕掀起来,眼皮子底下总是放心点,做我们跑镖这行的,时常遇到被暗下蒙汗药谋财害命的事儿,不得不防。”

陆淼同意了,她将帘子卷起,外面人可以将后厨的情况一览无遗。

陆淼起锅热油,烧火的炭虽然是凡间常物,但是火却是混了星点灵力进去的,因而热的更快些。

她将切好地腊肉丁倒入锅内,腊肉是昨儿一早去附近菜场挑的,她对食材的把控十分严格,店里所用的腊肉皆是肥瘦得当的,过肥了会显得太腻,过瘦则不够滋润。

控制小火煸炒出腊肉的油分后,将切丁的洋葱、香菇加入后颠锅翻炒,烟气和油香一齐飘了上来。

陆淼使用的锅与其他饭馆灶台上烧饭用的不同,显得要更大一些,一次性能炒三四个人的分量的菜。

这是她特意花了大价钱叫铁匠铺师傅打造的,虽然本就不富裕的生活雪上加霜了,不过正如修真者要有适合自己的法器,作为厨娘,有趁手的厨具也同样重要。

窜起的火焰团映衬着女子娴静的面容,整个做菜的过程行云流水。

外头的左棠不禁哼了一声:“瞧着瘦瘦弱弱的,也不像能拿动锅铲,没想到还像模像样。”

她原本提议掀开帘子就是想看陆淼手忙脚乱的洋相来着。

“我看老板娘人挺不错的,你针对人家干嘛?这些味儿挺香的啊。”

左棠瞪了他一眼,咬牙切齿:“闻着香有什么用,上次苏州的蓬莱客,不也挺香的,结果都是佐料加的多,难吃死了。”

钟七泽的舌头也回忆起了那回的“折磨”,只道:“也是,别气了,现在饭馆厨子总喜欢偷懒,用香料掩盖住食材的不新鲜,香味是信不得。”

两人的声音不大,可陆淼听力过人,一句不漏地都落入耳中了。

她对食材的烹饪更偏向于激发其本身的味道,前世也好现在也罢,做菜每每调味都是用自己研究调和的酱料,像那些所谓的火锅料、调味包一次也没用过。

除了是菜式需要,否则陆淼不会加太多佐料。

何况有了空间内灵气的赋予,普通的食材本身的味道也被大幅度拉升了,成为了高级食材,以她的手法足以将食材天然的优势发挥出来,再加过多的其他东西,不过是画蛇添足。

阖上顶盖,火候转为大火,深口大肚的砂锅里米饭和配菜正焖着。

米饭是提前泡过的,焖饭的这个环节怕的是不太好控制水量,容易太干或太软,陆淼牢牢把控着水和米的比例,使得焖出来的米饭粒粒内部松软,外部饱满。

两碗腊肉焖饭,出锅。

钟七泽早已饿的前胸贴后背了,虽有顾虑,可当热乎乎的食物近在眼前,也没想那么多了,就算不干净腹泻也是几个时辰后的事了。

他大勺地挖了一口饭送入嘴里。

瞳孔猛地一收缩。

咀嚼的动作都顿住了。

左棠虽然也饿,但她端着架子,没第一时间尝,看到钟七泽的反应,忽然警觉起来,手都预备往怀里摸武器了。

“可有不对劲?”

“太……太好吃了。”

钟七泽咀嚼了数口,将焖饭咽下后长舒一口气,真心地感叹道。

左棠脸一红,微有怒意:“瞧你那饿死鬼投胎没见过世面的模样,不就是一碗杂烩饭吗……食物简单就算了,连盘子都这般简陋,哪个客人有心思下口……”

她一边鸡蛋里挑骨头地埋怨着,也小小地舀了半勺饭,试探着送入嘴。

触碰到舌头的霎时,美味犹如煮沸的一壶茶,骤然被烫开了!

腊肉丁肥而不腻,切的厚块,一咬下去汁水四溢,香喷喷的米饭口感润极,咀嚼间醇厚的稻米香味混着腊肉炸出的油香,诱惑力十足。

好吃到想要抹泪!

就着这香味她都能干三碗白饭。

呜呜,这辈子下辈子都不说光有香味没用了。

两人大快朵颐,很快碗里的饭就见底了,男子的食量更大,当下又要了一碗扒拉上。

左棠看着对面的钟七泽埋头狂吃,心里不禁记恨,怎么自己不是个男的,肚子这就撑到了,不争气啊。

她悄悄地瞥了一眼美女老板娘,刚好和陆淼目光撞个正着。

对方唇角噙着一抹笑。

左棠暗道,坏了!莫不是记仇上了。

早知道不那么冲了,要是刚才以后不能来这儿吃饭,才是真的亏大了!

此时,左棠忘记了他俩本来就不是姚城人,不过是走镖途径而已。

两人饭后离开食馆

“啊,我敢打包票,这绝对是我这辈子吃过最好吃的腊肉焖饭。”

钟七泽路上心满意足,嘴巴啧吧啧吧似还在回味。

左棠还在为少吃了一碗闷闷不乐,语气暴躁:“撑不死你。”

钟七泽以为她还在误会,劝慰说:“别捻醋了,老板娘好看是好看,但是我眼里只有她的腊肉焖饭,不行,我离开姚城之前一定要再来一次。”

“谁跟你气那个……我气的是我没吃尽兴。”

钟七泽一愣,原来连棠妹也被老板娘的厨艺折服了,他欠打地笑眯眯道。

“棠妹你吃饱没,这夜市还去吗?”

“不去了,没心思了,明儿我还要来这吃!”

她也不管什么面子上好不好看了,总共也没在姚城能待几天,能多吃一顿是一顿!

陆淼在外边夜色降临的时候收摊了,第一天也是试营业,她知道李兆在姚城家大业大,想借他宣传一下,也预料到了今天不会有多少客人,并未带过多食材,剩下的一点儿腊肉也收进空间便可。

今天卖出三份,收入一两有余,以姚城镇的平均物价水平和收入来衡量,算是不错了,不过掂量着这点银钱,陆淼还是叹了口气。

以前她连买七位数的豪车都不眨一下眼,由奢入俭,真难。

琢磨琢磨,新品做点什么好呢…

作者有话要说:按照我的食量,吃两碗腊肉焖饭应该是没啥问题……发现书的积分太低了,上不了新人榜,先试着申请一下签约