第7章 烤冷面(三)

左棠和钟七泽在李家父子离开后不久也来了。

两人昨儿在客栈休憩了一夜,说来也奇,左棠一直都有异地认床的毛病,可昨晚却睡的极其舒坦,一觉到天亮,而且醒来后这手脚肌肉也不像以往一样酸痛。

对于做镖局营生的人而言,一天一夜在路上颠簸是常事了,次日清晨身躯总会似被重物碾过般,可左棠和钟七泽两人非但没有,反而一夜之后神清气爽,早晨还能练练打拳。

虽存疑惑,但两人并未联想到和昨天吃的腊肉焖饭有什么联系。

左棠一进去就看见了放烤冷面材料的桌子,眼睛一亮,问道:“老板娘,这是什么新菜色吗?”

陆淼一下便认出了这两个是昨天的回头客,这个女子之前还对她颇有成见,一宿之后却像是完全忘记。

这难道就是所谓的江湖儿女,一笑泯恩仇吗?

左棠的性格让她想起了前世修真世家里一个小师妹,一枚小吃货,一开始也因为同门师兄的对陆淼的追求敌视她,后来一次尝过陆淼的手艺,就化身为重度迷妹了。

“是的,烤冷面,这是菜单。”

趁着不用接待客人的闲暇功夫,陆淼在案上写了份菜单。

钟七泽接过,红纸黑字,字迹娟秀,整整齐齐。

他稀罕道:“老板娘,你这还真是与众不同,其他食馆有的你没有,别处都没有的,你反而独有。”

陆淼晓得他是何意,在古代大饭馆伙计报菜名是一道风景,而像一些大酒楼,能消费的大多非富即贵,人群较为固定,伙计对食客也了如指掌,而像陆淼这种小饭馆,大多菜系单一,也不需要。

陆淼之所以写个菜单,其一是因为她性子懒,不喜一直重复,尤其是未来食客多了后,其二就是她开的食馆,绝对不会菜系单一。

左棠看到烤冷面的价格,不由咋舌:“此物从未听闻过,是个什么吃食,足足要三十多贯钱……”

“一种本店特有的小吃,两位要来一份吗?”

左棠意外地毫不犹豫要了:“来两份,用料都加上,再来两碗腊肉焖饭。”

钟七泽听罢,有些心疼腰包了,待老板离开后才压低声音说道:“棠妹,这小吃一份三十贯钱也忒贵了吧。”

左棠已经因为一碗腊肉焖饭转为了老板娘的拥护者,再加上她原来就瞧不上那些养在闺中的娇娇小姐,愈发欣赏陆淼这种和她一样靠着自个本事混生活的女儿家了。

“贵什么贵,一分钱一分货,去趟酒楼也是使得一样的银子,还是你信不过人家老板娘厨艺?”

钟七泽哪是这个意思:“信得过是信得过,可哪毕竟也是一份小吃,一份三十贯,两份便能再要一份腊肉焖饭了……”

左棠摆摆手,不咸不淡哼了一声:“你一个男子,这般扣扣索索,倒像个账房先生,可别让我瞧不起了。”

两份烤冷面很快便呈了上来,左棠见着满心欢喜,就晓得她没信错人!

那面皮煎的成色灿似金子,焦脆得当,上头零零散散撒了好些嫩绿的葱花和点点白芝麻,点缀的恰到好处,因左棠是喜食辣的,表皮上便刷了一层鲜艳的辣酱,让人食欲大增。

厚实的配菜半露半藏地卷夹在面皮之中,犹如诗句中的琵琶美人,勾地人心痒痒,恨不得马上一口下去,使其原形毕露。

左棠双目放光,便要动筷,正是这时,原本僻静的食馆们突然涌入了数个人。

这一瞧,左棠和钟七泽都顿住了,这些人各个生的高大,身着缁衣,腰配挂牌。

两人顷刻辨认出,都是姚城本地衙门的捕快。

好家伙,这么大阵仗,来者不妙啊!

陆淼当然也认识几人身上穿的是捕快服,却也没有多吃惊,迎了上去:“几位官爷,要吃些什么?”

三人同一时间被陆淼出色的容貌震撼到没有第一时间回答,李主簿可没有告诉他们,这家食馆竟有一个生的跟神仙似的老板娘。

便是与宫中的娘娘也不一定比的上罢。

嘿,这叫陆淼的厨子还真是好命。

吴捕快是几人里唯一成家的,他最先回过神来,道: “对极,听闻你们这的厨子会做一道小吃,名唤烤冷面,先来个六份罢。”

陆淼笑了笑道:“我就是这儿的厨子,六份烤冷面是吧,几位官爷要加些什么配菜?”

三个捕快更加惊讶了,打量着此女,都有些不敢置信,此女丽质天成,面皮白皙,身上浮动的是幽幽冷香,哪像终日浸在油烟中的厨娘了。

张捕快哈哈一笑:“你这小娘,寻我们弟兄开心罢,你这腕拿得动锅铲吗?”

女子皓腕如白玉,却瘦弱纤细,就该是用来弹琴作画拿绣针的。

“几位官爷,你们这就刻板印象了,怎得就拿不动锅铲了,我作证,我桌上这些可都是老板娘烧出来的。”

一旁的左棠忍不住插话。

三个捕快视线转向左棠和钟七泽那桌,见着桌上的烤冷面,一人拔高声音道:“就是这个!”

这下他们信了。

不过很快,几人就意识到李主簿没告诉他们的不仅只有美貌厨娘的事,还有……这儿的菜是真的贵啊!

张捕快看完价钱,眼骨碌一转,道:“这这这,老板娘,能便宜些吗?今日我们银钱带的不够,这回便给哥几个便利,改明儿我们替你多在姚城宣传宣传,保证不愁客人。”

衙门捕快的地位说高其实并没有高到哪里去,但是对待寻常百姓却够了,平时在一些店铺赊账极好用。

陆淼施施然浅笑,嘴唇开合,回道:“官爷们这恐怕不行,这已经是开业打折后的价钱了,小本生意,请见谅。”

张捕快这下不悦了,板下脸:“你这小娘怎么一点不开窍,我们又不是要食霸王餐,待取回银钱后自会清账。”

吴姓捕快也附和道:“对啊,怎么说我们也是在官家做事,用得着赖你这几贯钱?”

陆淼有些无语,早就料到古代的治安不可与现代而言,但是现她都还没有几位稳定食客,就迎来这些耍滑头的。

哪里不晓得能赊账一回就能赊账第二回,一旦松了这个口,这些人便会认为她一女儿家可欺。

她这个人最不喜扯皮,如果是地痞流氓,陆淼就一记法术甩过去了,可这些人好歹是衙门的,不可做的太明显。

“我们跑镖的,道上的规矩就是钱货两讫,两不相欠,原来开个食馆还得给人赊账啊,头一遭听说。”

一旁的左棠幽幽地讽刺道,使得张捕快瞬间涨红了脸。

“与你何干,这食馆赊账本就是常事,你这没见过世面的娘们快快住嘴罢。”

左棠闻言怒气,便要动手,却被钟七泽劝住了。

“几位官爷,姚城的娄知县可是这片地区有名的清官,你们这般行径若是知道了,娄知县啧啧……”

搬出了娄知县后,几个人嚣张的气焰熄灭了一半。

陆淼在这时再默默补充道:“几位官爷,赊账倒也不是不行,可需要一个担保对象,贵衙门的李主簿也是我这儿的常客,应该与几位共事,三位看要不签个字据留个名,日后小女也好找到人。”

张捕快气地直咬牙,他们哪里会留什么字条,一般食馆赊账都是看心情结清,再着被李主簿知晓了,那迟早也得捅到娄知县那儿去。

此女好生油盐不进。

张捕快一甩衣袖:“不必了,我突然想起家中有事,不食也罢。”

言罢,就要转身离开。

可旁的左棠又开始了,夹起一块烤冷面,故意拉长声调:“钟大哥,好香啊,这是我活到现在吃过最美味的小吃了。”

“这面皮儿劲道的,咬一口都能察觉微微回弹,老板这和面技巧太巅峰造极了罢。”

“还有这染了酱汁的肉条儿,煎的那叫一个香喷喷,不干不柴,恰到好处,谁不尝上一口,此生白活了。”

一番描述,让三人瞬间回忆起了在衙门分食烤冷面时的场景。

吴捕快转身坐下:“桑弟,你家中有事就先回去罢,我正巧饿了,便在此处随便吃点。”

周捕快也眼骨碌一转,跟着坐到对面,还很好心地为张捕快编全了假话:“嗯,我也饿了,张兄该是家中母亲不便于行,需要回去照顾,早先回去罢。”

双亲腿脚都利索的很的张捕快很无语,只听说为了女人能卖弟兄的,没想到为了一顿饭亦可。

可恶,他也想吃,但是他得攒钱娶媳妇啊。

一旁的女食客吃的正起劲,那唇齿咀嚼之间发出的声响一下一下如同打鼓般敲在他心间,很难不动摇。

最后,张捕快还是输给了心底蠢蠢欲动的食欲,讪讪坐下,要了个不加培根的烤冷面。

他这么安慰自己:几十贯钱,大不了这五日内少去几趟酒馆,喝酒还伤身咧。

陆淼将腊肉饭焖上后,手脚流落地开始煎炒烤冷面原料,同时思考着定价的高低。

她前世没有开食馆的经验,但是吃的范围甚广,上到一顿消费五位数以上地顶尖豪华一流场所,下到十几块的民间小摊,只要够好吃,她都不拒绝。

最初萌生开食馆念头时,她就犹豫过食馆定位,风满阁单品价格的定位是中等偏上的,跟普通食馆比肯定贵了,但是与规模稍大的酒楼比,却还便宜些,普通人家不至于顿顿吃,但是也还是消费的起的。

普通食材不管怎么处理都会存有不少杂质,而她那蕴藏了灵气的食材,吃着对人身体更有益处。

以往就算对同门,她一顿饭可是要百块灵石交换呢。

对比之下,她穿越之后真的良心了好多。

嗯,是最合适的价格,不改了。

作者有话要说:架空背景,之前有提过一贯钱相当于现在的一元,一份烤冷面三十多还是挺中高价的,搜了一下古代捕快地位其实不高,文里就设定工资差不多三四千一个月,所以觉得贵挺正常的~来个题外话,因为我给女主金手指的设定小说被分到了奇幻那类了,所以我去参考了一下奇幻类榜单的小说,以后也会适当在文里加一些奇幻元素,不过总体还是以美食为主~~