第17章 肥肉

苏怡见恬恬眼馋看着锅里和她说:“这个是给盛姐姐的回礼,等会尝尝就好,过两天再有洋柿子熟我们再做来自己吃。”

恬恬看向姐姐说:“姐,刚才洋柿子炒鸡蛋很好吃。”

苏怡应:“嗯。”番茄炒蛋和米饭配一起吃更好吃,哎,以前最平常的番茄炒蛋和大米饭现在都是奢侈食物。

番茄酱熬好,苏怡装一点进碗里拿小勺尝一点觉得还不错,恬恬拿小勺挖一点吃进嘴里,哇,酸酸甜甜,眼睛亮亮说:“姐,很好吃。”

苏怡嗯一声。

恬恬开心捧着碗勺出厨房走到堂屋门口喊:“大哥,小哥,柿子酱。”

海泽放下报纸,海涛马上窜到妹妹跟前看碗里说:“好少。”

恬恬说:“姐说那些给盛姐姐回礼,过两天柿子熟再做。”

海涛拿勺挖一点吃进嘴里说:“酸酸甜甜。”

海泽尝后说:“放糖了。”

恬恬:“还放醋了。”

海涛:“洋柿子本来就有点酸,干啥还放醋?”

恬恬:“不知道。”

海泽听弟弟妹妹说话有点愁,姥姥说得不错,姐姐过日子手太松,过几年实在不行自己读到初中就不读,上工挣工分。

苏怡不知道苏海泽想太多,把番茄酱装进罐子。

下午,苏怡去上学进教室坐下,从书包里拿出玻璃罐装的番茄酱给盛海霞说:“我家种洋柿子比较多,我做成酱给你尝尝。”

盛海霞不好意思要,苏怡塞给她:“自己种的洋柿子没有花钱,天气热不能久放,这两天吃完。”

盛海霞听她这么说收下放进书包,放学回家直接进厨房拿出罐子打开,拿小勺挖一勺吃进嘴里眼睛一亮,这个夹馒头肯定很好吃。

隔天是端午节,今年端午节比较早,在芒种前面几天,没有糯米包粽子,比较舍得的人家用艾草煮鸡蛋意思意思,不舍得吃鸡蛋的人家和平时一样。

苏怡清早天刚亮就去公社,不到八点就回到队里,提着帆布袋直接去郭家,恬恬志山爱梅爱兰在院子里玩,恬恬看到姐姐出现在门口跑去开心喊:“姐,姐。”

苏怡微笑应:“哎。”

志山爱梅也跑来喊:“怡姐姐。”

爱兰颠颠在后面清楚叫:“怡姐姐。”

“哎。”苏怡微笑应声,空的左手从口袋里掏硬糖分给他们一人一粒,四个小孩眼睛亮晶晶接过糖。

王萍放下手里缝的衣服责备:“咋又给他们糖?”浪费钱。

苏怡说:“他们还小。”她不想和老太太拉扯,走过去低声说:“姥姥,我买到三快肥肉,一家一块。”

王萍惊喜问:“真的?”两个儿子回来瘦得不像样,除了吃几个鸡蛋,一罐炒黄豆,喝点红糖水和小米粥,油太少,没啥补,她很担心两个儿子的身体。

苏怡点头,王萍看大门口一眼说:“走,进厨房看看。”

两人进左边的厨房,苏怡打开帆布袋掏出两个油纸包,王萍打开油纸见肥肥的肉条,脸上露出笑说:“很肥。”

她又打开另一个油纸包是同样的肥肉条,她惦一惦重量问苏怡:“多少钱一条?”

苏怡回:“这是两斤,两元钱。”肉铺的肥肉价格是七角一斤加一斤肉票,黑市的价格在一元以上,系统里的肥肉是十块一斤,用现在一块钱充进系统是五十五块,在系统里买非常划算。

两边倒腾东西买和卖能挣不少钱,但苏怡现在没有倒腾,打算上初中后再做。

王萍高兴说:“好。”照例嘱咐她:“一定要小心,粮食准备够了就少去。”

苏怡照例回答:“我知道。”

王萍把肉重新包好放厨柜里锁着,去房间拿钱出来给苏怡,苏怡没有拒绝,收钱放进口袋问恬恬:“恬恬,我回家,你跟我回去还是继续玩?”

恬恬跑向姐姐说:“姐,我和你走。”

苏怡牵她的手和姥姥道别回家,回家后合上大门后又关上厨房门,把肥肉洗一洗切片放锅里煮后熬油,现在天气热,肉放到傍晚会变味。

熬出油后诱人的香味传出,在灶前的姐妹俩忍不住咽咽口水。

苏怡觉得自己的自制力越来越差,想吃红烧肉的欲望越来越强烈,快崩溃了。

油熬好,苏怡熄灭火后把油渣捞到小盆里,捞完撒些细盐,用碗拔出一点和恬恬一起吃,普通的油渣让她们吃出山珍海味的感觉。

恬恬眯笑着眼:“好香!”

苏怡点头,内心泪流满面,吃点肉太难了!

身体从疲惫的三十岁出头变成青春年少十三岁很好,从钢铁森林到自然生态的农村还可以,穿着破旧有不少补丁的衣服也还能适应,只是吃一点点肉都要有足够的理由,太难了!

苏怡熬完油收拾家里,晚一些,海涛和海泽回来,苏怡也给他们每人吃几块油渣,海涛吃得喜滋滋,海泽的心思比较重,懂事,吃两块就不吃,说留着炒菜。

苏怡觉得自己还不如这个小少年定力好。

李春红和周翠英下工回家看到肥肉有多高兴自是不说,郭平泰和郭平安心情复杂,他们不支持苏怡常去黑市找买东西,和她说过她有理由反驳,她比他们想的还要能干。

傍晚,苏怡在池塘排队打水的时候有一个妇女问她:“怡丫头,你后天去公社吗?”

苏怡回答:“不去。”

这人又问:“那什么时候去?”

苏怡说:“农忙后吧。”该准备的已经准备,不用再去,她知道对方想让自己帮忙买肥肉,但肥肉很难买,自己轻易买到就很有问题。

对方脸上失望,听说午后她两个舅家传出炼油的香味,那两家没有人去公社,买肉的只能是苏怡。

第二天早上,苏怡进教室刚坐下,盛海霞低声和她说:“你做的洋柿子酱很好吃,天气热我小表哥不爱吃饭,用柿子酱抹馒头他很喜欢。”

苏怡和她说:“做法很简单,洋柿子烫去皮后切碎,放锅里加一点糖,用小火慢慢煮二十多分钟,放点白醋就可以。”

是挺简单,盛海霞:“谢谢。”

苏怡笑笑。

番茄再次成熟,苏怡用五个做番茄酱,海涛和恬恬满足吃一回,苏怡和海泽感觉用番茄酱抹粗粮饼还不如沾辣椒油好吃,那些番茄酱给两个小孩两顿就造完。

麦收前两天,大多数人家泡粮食磨成浆做煎饼,农忙时吃方便,王萍来问苏怡做不做,苏怡回她不做煎饼做粗粮饼,王萍觉得也可以没有说什么。

麦收前一天午后,苏怡带海涛恬恬两个做十斤三种面的粗粮饼,盖一层布吊在粱上。

清早,天还没亮,苏怡吃两块饼喝点水,用头巾围着脖子,拿草帽带水壶出门,在仓库领镰刀后跟在两个舅妈后面去麦地。

丰收在即,大家都很高兴,说话间透露出喜悦,前面有一个知青在唱歌:“一条大河波浪宽,风吹稻花香两岸……”

大部分人不会唱但都愉快跟着哼唱,苏怡置身于其中感受向上的精神,平静的心微微起波澜。

大家到麦地时天灰亮,分在各处割麦子。

苏怡前世农忙时也割过麦子,这一世割过两回,感受是痒和腰特别难受,弯腰割一会脸上和小腿很痒,忍着继续劳动,时间一长感觉还好。

太阳出来,各家各户负责做饭的人送来早饭,大家暂停吃饭。

周翠英走向苏怡问:“小怡,还行吧?”

苏怡回答:“还可以。”吃健体丸后身体素质提升很明显,割麦子没有想象中的难受。

李春红刚才留意苏怡干活,见她干得有模有样,现在也不见很累有点意外,还以为她干一会就顶不住。

海泽带着海涛恬恬来给姐姐送饭,郭爱芹给爹娘哥哥叔婶送饭,大家坐一起吃饭,吃完后马上继续干。

海泽去抱麦子十一点回去做饭,海涛和恬恬提篮子回家。

苏怡跟着壮年妇女们从早上割到中午感觉还好,和一些人一起回去吃饭,进家门海涛和恬恬迎上,相继关心问:“姐,累不累?”

苏怡说:“我感觉还好,不是很累。”

海涛和恬恬看姐姐神情确实不是很累,恬恬说:“姐,大哥马上做好菜,你快洗手。”

苏怡应:“好。”她放镰刀洗手进厨房,海泽正装起豆角,他看姐姐脸色还行没有说什么。

一会,四姐弟坐下吃饭,豆角用油渣焖,粗粮饼用鏊子坑过,碴子粥早上煮的,吃着都不错。

吃完饭海泽和姐姐说:“姐,下午实在累了就回来。”

苏怡说:“我觉得能坚持,割一个上午没有感觉特别累,你抱麦子累吗?”

海泽说:“不累,我抱得和志勇哥一样多,姐,我力气好像增长不少。”

苏怡和他说:“那是你天天吃饱饭,而且每顿吃的大多是干饭,所以以后不要说少吃饭的话。”

苏海泽犹豫:“可是这么吃太费粮食。”

苏怡和他说:“我说过剩下的钱能支撑到我们成年,平时你想得有点多,这没什么,但你不够坚定和果断,有点畏缩,这不太好。”

自己常买东西花钱比较多,他有这个担心正常,但是生活也只是改善一点点,要是隔三差五地吃肉…,愁人!

苏海泽整个下午在想姐姐的话。

作者有话要说:感谢在2023-10-28 11:30:26~2023-10-29 10:58:44期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

感谢投出地雷的小天使:小 1个;

感谢灌溉营养液的小天使:简简 10瓶;jnpp1976 2瓶;

非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!