大红灯笼高高挂，随着鞭炮声，牌匾上的红布被扯下来，盛和楼三字显露出来。

锣鼓声，鞭炮声，更加的起劲。

请来的舞狮子队伍，伴着锣鼓，灵活的在酒楼门口跳跃，时而做些高难度的动作。

吸引不少人来，在酒楼门口张望，看着这刚开张的酒楼，有驻足观看舞狮子的，有看几眼就扭头走的，还有很多小孩，捂着耳朵蹦跳。

县城里很少有这么热闹的时候，尤其是这不年不节的，所以孩子们是都簇拥着过来，欢快的看着舞狮子，有的胆大的，还跑去捡掉落的鞭炮。

热闹是持续了一个时辰，快到午时，才散了，大厅里已经备好了两桌酒菜，吴彩儿招呼着舞狮子的十几个人坐。

因为吴彩儿说了，今天在酒楼吃饭的，都会送上一道清蒸江鱼，还有一壶黄酒，所以涌进来吃饭的人比较多。

他们来，不仅是想着优惠，还有就是对于新开的酒楼，总想尝尝鲜。

新开张的这天，是忙死，就靠着俩小二忙上忙下，根本忙不过来，吴彩儿是在柜台那边，走不开，要迎来送往的。

好在有贾牙人，她见忙不过来，是挽起袖子，帮着跑堂。

这一忙，就是忙到很久，吴彩儿是明显的感到肚子饿了，她这期间可是偷空吃过点心的，可等到酒楼人散的差不多，还是感觉饿了。

在人散的差不多，吴彩儿招呼了贾牙人：“快歇息一下吧，你今儿来捧场，没好好招待你不说，还让你帮着跑堂，真是对不住。”

贾牙人忙了这么久，确实是累了，见人走的差不多，是找了张桌子，坐了下来歇息。

“今天真是忙，你今天又是送菜又是送酒的，让那些人一个个都跑了进来吃饭，忙这么久，才算是清闲下来。”重重呼了口气，贾牙人实在是累，两腿这会儿是发酸。

吴彩儿不好意思的道：“没想到今天会这么忙，累着你了，我柜台那儿走不开，一会儿就有人进来，要打招呼。”

“没事，忙才好呢，生意忙才能赚钱呢。”贾牙人想起今天是送酒送菜的，担忧道：“你今天白送这么多东西，送出不少银子了吧？”心里那句可别赔了到嘴边又咽了下去，贾牙人觉得今天刚开张，说那样的话太晦气，所以是没说出口。

不过她是真担心赔钱，这送了酒菜，其中有很多桌点的菜不多，还真怕赚不回来。

吴彩儿倒是没在意今天赚了还是赔了，她笑着道：“赚也好，赔也罢，只要名声出去了，日后慢慢赚就行。”她这完全是花钱赚名声，打一个广告，让县城里的人都知道，盛和楼这个酒楼。

“你送这么多，名声肯定是出去了，要不了晚上，整个县城都知道了。”贾娘子刚刚帮着跑堂，可不止一次听来光顾的客人说，这盛和楼的东家是个傻的，送这么多，赔本赚吆喝。

“能够把名声打响，就够了，再说了，我也不一定就会赔本，等晚上的时候好好算算，我估摸着就是少赚一点而已，没到赔本的地步。”吴彩儿是没有好好细算，但估摸着本钱，还是能够知道，今天不会赔。

贾牙人道：“不赔就好，今天开张第一天，慢慢来，日后再赚也是可以的。”

“就不知道口碑怎么样，是不是喜欢李厨娘的手艺。”吴彩儿对于今天赚不赚并不在意，她现在思虑的是今天过来吃饭的客人，喜不喜欢今天上的这些菜。

如果对于李厨娘的手艺满意，日后有事能够想到盛和楼，那么今天这些菜和黄酒是没白送。但，如果觉得今天的菜不合口味，那么就百忙一场了。

贾牙人道：“喜欢呢，你没看到今天每个桌基本就没个剩菜嘛，很多都又加了一道菜，李厨娘的手艺，大家都满意呢。”

吴彩儿指着大厅里的桌子，问道：“李厨娘的手艺满意，不知道徐娘子的手艺，这大厅的客人满意不满意？”在大厅里吃饭的客人，都是些跑船的，吃饭讲究个饱与大荤。

“徐娘子的手艺也不错，尤其她的红烧肉与烧鸡，这大厅的客人，吃着也是喜欢。”贾牙人是每个桌都上了菜的，对于客人的赞叹，是听了一耳朵，自是知道对于徐娘子的拿手菜，客人是满意的。

这下子，吴彩儿是心里有了底，既然客人们对于菜都满意，那么这酒楼是开的不会赔本了。

“你坐一下，我去厨房让李厨娘烧几个菜，咱们一块吃。”吴彩儿很是不好意思，让贾牙人累这么久，觉得不烧几个硬菜，是对不住贾牙人。

“随便烧几个菜就行，让她们也一桌吃吧，忙到这么久，肚子都饿了吧。”

“恩，这会儿也没客人了，过会儿一桌吃就行。”

到厨房，吴彩儿对忙的满头大汗的李厨娘道：“麻烦你再辛苦一下，烧几个大菜，今天让贾牙人忙活半天，得好好招待一下才行。”对徐娘子道：“你也帮把手，快点烧出来，咱们几个一块吃。”

李厨娘点头：“好，牛肉还有一块，爆炒一下。”

徐娘子拿了刀，帮着切菜，她也是忙了个底朝天，浑身都是湿汗，不过想想每月的月银，就觉得这么累是值得的。

“大娘，快歇一会儿吧，过会儿再洗，这会儿没人过来吃饭，忙这么久，累着了吧，快好好歇歇。”

敲了敲腰，弯这么半天，确实是累，胡大娘道：“没几个碗了，我洗好再歇吧。”

这胡大娘，是昨天刚请的，一直是忘了，这酒楼没个洗碗的，可忙不过来，还是临开业前一天才想了起来。

俩小二，一个张远，一个蔡宋，俩半大小伙，干活利索，也有一把子精力，虽然是忙了这么久，但是累，还是不算累的。

比起下地干活，在这酒楼里端菜，是轻松很多。

弄了几个菜，摆桌上，李厨娘没有一起吃，她拿了食盒，装了一些，带回去了，给她儿子还有何娘子吃。

吴彩儿道：“你就不必赶回来了，在那边吃过了再来吧。”

让贾牙人坐了上首，吴彩儿坐次位相陪，徐娘子与胡大娘在下首坐着，另外开了一桌，是张远还有蔡宋两人，菜都是一样的菜，不过是男女有别，不能一处吃饭。

吴彩儿先敬了贾牙人一杯：“今儿对不住，怠慢了你，来，我自罚一杯。”满口喝了，这黄酒，度数倒是不高，一杯下肚，就一股子暖意，倒是不会让吴彩儿醉了。

“哪里的话，不过是帮了点子小忙，朋友之间，什么怠慢不怠慢的，快别说这话，我该不高兴了。”贾牙人也跟着喝了一杯。

“吃菜，快吃菜。”吴彩儿招呼贾牙人吃，也对徐娘子还有胡大娘道：“你们也吃，千万别拘谨了，就当在自己家一样。”

贾牙人端起杯子，对徐娘子还有胡大娘道：“来，我敬你们，大家帮着吴娘子做事，吴娘子这人我知道，不会亏着你们，只要你们用心做，少不了你们好处。”话锋一转，道：“你们是我介绍过来的，我可担着面，可别偷奸耍滑的，到时候别说吴娘子饶不了你们，先是我这一关你们就过不去。”

徐娘子站了起来，满饮一杯，道：“不敢不敢，还教贾娘子放心，我们都是实心眼儿，东家对我们好，我们自然是得加倍的还，谁也不会偷奸耍滑的。”

胡大娘道：“对，徐侄女儿说的对，我们不用心，不说对不起贾娘子你的好意，就是这一桌子好菜，那也是对不住的。”

“嫂嫂放心，我们从村里出来，可是劳着您费心，又是帮我们找住的地方，又是先借了银子置办行头，东家也是和善之人，处处都考虑着我们的不便，为我们做了许多，我们别的无法报答，这卖力气做事，还是能的。”大一些的张远，站了起来，说了一通。

他确实是很感激的，感激贾牙人把他从村子里带出来，不用地里刨食，到城里，他们穿着虽然是家里最好的衣服，但还是不够体面，借了银子给他们租了屋子不说，还出钱给他们置办了衣服。

东家也是，管了一日三餐，在没干活的情况下，还预支了一个月的月银，说是他们刚进城，花用的地方多，这银子先给了，让他们自己添置东西。

这样好的东家，可不多见，张远也好，蔡宋也罢，都是知道感恩的，哪里会不用心做事。

“恩，你们用心做事，我也有面。”贾牙人笑着让他们坐下：“都别站着，坐，快吃，李厨娘手艺那可是做给大户人家吃的，快尝尝那些老爷们吃的东西。”

张远夹了一块尝了，笑道：“嫂子，确实好吃，比我娘做的要好吃多了。”

蔡宋也跟着吃了一块：“恩，刚刚闻着就香，吃嘴里，都舍不得咽下去。”

吴彩儿道：“好吃就多吃点，这天气，菜不经放，不吃了就馊了。”

雅间里，还有一桌，上首坐着的是个英气女子，后面站着三个魁梧男子，而一桌上的，还有王妮儿。

“过会儿你去和贾娘子说，让她请了吴娘子上来，我有事找她。”