我去过最多次的旋转寿司店就是下北泽电车站北口一出来就能看见的一家小店，估计也就能坐进去十个人。进寿司店可以不说话，坐好，拿个茶杯，把袋泡茶的茶袋放杯子里，每个座位都对着开水嘴，把杯子往下面一伸，就推着开关了，开水流出来倒满后，杯子往回拿，水就止住了。然后往小方碟里倒上酱油，取下来寿司吃就可以了，但吃寿司还是有一般的顺序的，一上来首先是吃金枪鱼，也有吃三文鱼的（都是红肉），然后就吃蓝鳍金枪鱼，这个也许是你要了，才给你做，是肥的，然后可以吃虾、鲷鱼、加利福尼亚州沙拉寿司、鱼子寿司、烤鳝鱼寿司、海胆寿司，最后是烤鸡蛋饼寿司，也可以要碗酱汤，也有汽水，或者一牙哈密瓜。但这样全套的其实根本吃不了，我一次吃三四盘就饱了，一般是金枪鱼、三文鱼、鲷鱼。

估计是这些小店做的米饭团比较大，占肚子。

在名古屋吃过一次那里的旋转寿司店，感觉饭团明显小很多，而上面的生鱼片，又厚又长，那一口真是满足啊，筑地的旋转寿司店，由于是最新鲜的食材，所以也是又厚又长的生鱼片在上面。

日本人每天都去大海上捕鱼，有些鱼的品种和数量越来越少了。没有买卖，就没有杀害。