第三章 松花蛋 第五节
“同志们,在伟大的毛主席的指导下,我们工农兵——”
她焦躁地把收录机关了,把半碗珍珠米洗干净,然后放进一个大玻璃碗里,倒进了两大匙食油以及一匙盐,腌了起来。然后切开几个松花蛋,切片切丁,预备葱段、姜丝、豆腐、芝麻、香油等调味品。看看时间差不多了,她捞起珍珠米,往瓦煲里加了半煲水,烧沸,先倒入肉末和姜片大火煮了约一分钟,倒进珍珠米和松花蛋丁,继续烧沸,加入肉片后加上盖子慢慢地炖着它。
拿起一根莴笋,剥了皮,把莴笋放到砧板上,对半切开,一片一片切得薄薄的,然后再切成丝,撒了些芝麻,把这些丝盘在了碟子上,如同一朵碧绿的花,然后把已经切开的八瓣松花蛋放在了上面。
她洗干净了几个青椒,起了冬天取暖用的小炉子,把这些辣椒放在炉子边上慢慢地烤。她又取了一个小碗,依次放了些香醋、盐、酱油、白糖、跟麻油调味。她刚默默放下小碗,门开了,他拎着老白干回来了,一看她在厨房,鞋子没换便探头进了厨房,鼻子耸动着嗅了嗅:“好香啊!是松花蛋吗?”
她回头看了他一眼,点点头:“先换鞋吧。”
“好,好。”他忙不迭地换了鞋子,走进厨房,手没洗,便轻轻按上她的后背。
她身体一僵,几乎忘了动弹。
她看到他手里抓着一些票子放进了她的兜里,然后缩了回去,在她后背摩挲着:“俺——我,真是,”他摸着自己的秃头,语气里都是歉意,“那些钱,你拿去,再到缝纫店里多做几套新衣服吧!”
她低下头。
一阵难堪的沉默。
“哎,这是,松花蛋,你已经做好了。”他打着哈哈笑了起来,讨好地把那碟松花蛋捧了起来,“真香。”
“是莴笋片凉拌松花蛋片,你先拿去喝酒吧,饭菜一会儿就好了。”她说。
“好,好。”
她看看炉子边上的青椒早已烤黑了,就拿下来放入冷水中泡冷了,把发软的外皮剥了出来,然后一个一个撕成细条,倒进刚才拌好的调料里。她才捧起这蘸好味道的青椒丝,便听到客厅里传来了“扑通”一声异响。
她屏住了呼吸,竖起耳朵听着客厅里的动静。
没有咀嚼食物的声音,没有灌酒下肚的声音,没有混浊呼吸的声音。什么都没有。
她轻轻地呼出一口气,放下青红椒丝,慢慢地走到客厅里的饭桌边上。
一碟吃完了松花蛋,却没有吃完的莴笋丝。旁边躺着的是脸色苍白的男人,那老白干,已经喝去了大半。
她接近男人,用手去探鼻息。
死了。
好不容易,终于死了。
她整个人在这瞬间完全放松了下来,接着,眼神却慌乱了起来。
她没有碰那个男人,也没有碰任何一件饭桌上的东西,而是走到电话机旁边,拨通了传达室的电话:“小远?不好了,我家老许他——”
她什么也说不出来地哭了起来,因为压抑得太久了,所以哭得痛快。