第五章 郭炳湘、郭炳江、郭炳联 5、从一站式购物,到一站式休闲

香港人流最旺的商场

新鸿基地产旗下的“旗舰商场”——新城市广场,位于新界沙田的市中心。20世纪80年代其首期商场开业时,当地的地段描述还是“整个新界的商业中心”。2003年,内地开放了“自由行”后,新城市广场的所在变成了具有绝对地段优势的“港铁”(东铁线)的“中点”。新鸿基地产适时地扩建其1期商场(2期是同一建筑群中的甲级写字楼和帝都酒店)。使得整个商场的面积高达20万平方米,规模跻身香港前三。

如今,作为东铁(港铁)沿线最大的购物中心,新城市广场吸引了超过350间名牌商店以及50间知名食府入驻其间。比如,agn.s.b、ARMANIEXCHANGE、Calvin Klein、i.t.ZARA、Vivienne Westwood Anglomania等著名时装品牌超过百家;整个6楼有逾1万平方米的电子产品专卖店,如百老汇、丰泽、中原电器、iTheatre、AVLife、苹果体验中心等;而商场内的化妆品品牌商家多达160家,包括香奈儿、雅诗兰黛、CHRISTIAN-DIOR、LANCOME、倩碧、资生堂、IPSA、Fancl、植村秀等。

此外,新城市广场的规模效应还反映在多业态的聚拢方面,商场中开设有3间大型生活百货,包括全港独一无二的日式百货公司——田百货(原名西田百货)、城市超市(city'super)及英国著名零售商马莎百货。

在如此全面、庞大的租户组合面前,各地购物人流汇集于此理所当然。由此我们可以想象到,这里蕴藏着怎样的商机,以及由此会带来怎样的丰厚商业回报。

一站式休闲服务

纵观整个新城市广场,它早已不是一个单纯的购物乐园。商场7楼有数十间中、日、美、泰、印尼及各类西餐厅;而1楼又是一个“饮食专层”,罗列了20间主题食肆,设有2间专售高级巧克力礼品的商店——COVA及龙岛;此外,商场的其它楼层亦设有餐厅,包括利苑酒家、美心皇宫大酒楼等等。近年开始流行于上海市中心的购物中心增设餐饮商铺的改建风潮,原系源自香港。

新鸿基地产早在数年前还“开发”了少见的“吸客”手法——在新城市广场1期的3楼平台,2000年开幕的“史努比开心世界”是全亚洲首个史努比户外游乐场,占地4000平方米,包括6个游览区。

另外,在沙田被选作北京奥运的马术比赛赛场之后,由特区政府策划,新鸿基地产赞助、设计、建造及开发了占地近2万平方米的“城市艺坊”项目,集建筑、园景、公共艺术及奥运元素于一身,汇聚了19件香港、内地及海外艺术大师的作品,成为全港首个糅合公共艺术与奥运元素的国际级大型户外广场,守候于新城市广场的正门之外。

上述提及的两个阶段的翻新,同样让商场的购物环境以及价值大幅提高。7楼室外平台重建工程于2005年5月完成时,音乐喷泉被搬往该处,整个空中花园被命名为“Starry Garden”。2006年,其获得特区政府颁的“2006最佳园林大奖之非住宅物业组——园艺保养奖”。

此外,商场翻新的楼层有了不同的主题,以方便顾客分流购物。毗邻新城市广场的还有多项文娱康乐及艺术设施,如同样为配合2008年北京奥运盛事而兴建的沙田大会堂、沙田中央公园等;周边亦有多个旅游景点,如车公庙、香港文化博物馆及沙田马场等等,吸引附近的居民及游客前来休闲。

一站式的休闲服务,是新鸿基。

创富经 整合营销的策略

目前,新城市广场每日的平均顾客流量多达30万人次,一直被视为整个香港新界地区的商业标志。沙田和新界其他地区的居民,加上由港铁自深圳运载而至的游客,两股主要的人流将新城市广场提升到“香港人流最旺”的地位。而这,正是整合营销的经典之作。

整合营销是一种对各种营销工具和手段的系统化结合,根据环境进行即时性的动态修正,以使交换双方在交互中实现价值增值的营销理念与方法。

整合营销就是为了建立、维护和传播品牌,以及加强客户关系,而对品牌进行计划、实施和监督的一系列营销工作。整合就是把各个独立的营销综合成一个整体,以产生协同效应。这些独立的营销工作包括广告、直接营销、销售促进、人员推销、包装、事件、赞助和客户服务等。

经济发展的脚步从来没有停过,我们应该在充分地了解利用现有的整合营销的基础上,不断地学习新的理论知识,了解新的经济动态,改进自己的营销观念,使自己不落于时代的潮流,才能立于不败之地。

(1)革新企业的营销观念。要树立大市场营销的观念;要树立科学化、现代化营销观念;要树立系统化、整合化营销的观念。

(2)加强企业自身的现代化建设。企业要建立现代经营体制;要建立现代经营机制,包括企业的利益机制、决策机制、动力机制、约束机制等;经营管理设施现代化;要具有现代化的经营管理人员;加强组织建设,改善管理体系,注意企业的规模化,以及企业其他方面的合理化建设。

(3)整合企业的营销。对企业内外部实行一体化的系统整合;整合企业的营销管理;整合企业的营销过程、营销方式及营销行为,实现一体化;整合企业的商流、物流与信息流,实现三流的一体化。

(4)借鉴国外的先进经验。我国企业要积极学习国外企业先进的经营管理经验,特别是跨国公司的经营管理、跨国公司的整合营销。如:CIMS系统、MRP-II系统等、先进的跨国管理、先进技术手段管理等,为我国企业开展整合营销服务。